Bom Prato

Em 19 de janeiro de 2011, por meio do decreto nº 56.674 assinado pelo governador Geraldo Alckmin, o programa Bom Prato passou a ser gerido pela Secretaria de Estado de Desenvolvimento Social, deixando a Secretaria de Agricultura e Abastecimento. Desde sua implantação, em dezembro de 2000 até dezembro de 2013, já foram servidas mais de 115 milhões de refeições para a população em situação de vulnerabilidade social. Para isto, o Governo do Estado já investiu cerca de R$ 263 milhões.

Com os novos investimentos o Governo do Estado está investindo, desde novembro de 2012, cerca de R$ 8 milhões para custeio de refeição e revitalização das unidades.

O sucesso do restaurante popular Bom Prato é devido ao preço e à comida de ótima qualidade. São refeições completas, de alto teor calórico (1.200 calorias), compostas de arroz, feijão, carne, legumes, salada, farinha de mandioca, pão, fruta da época e suco, ao custo de apenas R$ 1,00. O Governo do Estado subsidia R$ 3,00 do custo total da refeição (R$ 4,00) e o usuário complementa com o valor de R$ 1,00. Crianças com menos de seis anos não pagam.

O almoço é servido a partir das 11h até o término da cota de cada unidade, que varia de 1.200 a 2.500 refeições por dia, conforme a demanda averiguada pela equipe técnica na região.

Já o café da manhã é uma novidade desde 2011. As refeições matinais têm cerca de 400 calorias, compostas de leite e achocolatado, café, pão com manteiga, requeijão ou frios e uma fruta da estação, ao preço de R$ 0,50. Em geral, são servidos 300 cafés diariamente em cada unidade, a partir das 7h. Cada restaurante tem um gerente e um nutricionista de plantão e gera de 15 a 20 empregos.

Para seu funcionamento, o Bom Prato depende de convênio firmado entre a Secretaria e uma entidade da sociedade civil, sem fins lucrativos. As prefeituras também podem participar. O Estado fornece infraestrutura para a instalação do restaurante e pagamento de subsídio para o custeio da refeição. A entidade parceira é responsável pelo gerenciamento do restaurante, fornecimento das refeições e por toda a assistência junto aos usuários. Nos casos de parceria entre Estado e município, a prefeitura local entra com subsídio de R$ 1,00 por refeição.

Atualmente são 41 unidades em funcionamento. Destas, 21 estão localizadas na Capital e 20 no Litoral, Grande São Paulo e Interior, servindo cerca de 68,7 mil refeições por dia. 

O que é
Rede de restaurantes populares com oferta de refeições balanceadas e de qualidade a baixo custo.

Objetivo
Garantir à população de baixa renda, a baixo custo, a oferta de refeições saborosas e nutritivas, compostas de arroz, feijão, farinha de mandioca, salada, carne, legumes, suco, fruta e pão.

Estrutura
São 41 unidades instaladas na Capital, Região Metropolitana, Litoral e Interior paulista, totalizando mais de 68,7 mil refeições servidas diariamente.

Benefício
Café da Manhã completo por apenas R$ 0,50.
Almoço nutritivo e completo por apenas R$ 1,00.

Quem pode se beneficiar
População de baixa renda, idosos e pessoas em situação de vulnerabilidade social. Crianças com menos de 6 anos não pagam o almoço.

Parcerias

Estado
Infraestrutura para a instalação do restaurante e pagamento de subsídio para o custeio da refeição.

Prefeitura
Contrapartida financeira para viabilizar a instalação do restaurante no município.

Entidades
Gerenciamento dos restaurantes.

Para saber como tornar uma entidade ou prefeitura parceira do Bom Prato, clique aqui.

NOVOS SERVIÇOS

Café da manhã
Oferecer refeição matinal completa, com valor nutricional de 400 calorias, ao custo de R$ 0,50. O custo total é de R$ 1,30, sendo R$ 0,80 subsidiado pelo Governo do Estado e o restante pago pelo beneficiário.

Qualificação profissional
Cursos na área de alimentos do Via Rápida (da Secretaria de Desenvolvimento Econômico), de até 3 meses, direcionadas preferencialmente a beneficiários dos programas Ação Jovem e Renda Cidadã.

Internet gratuita
O Programa Acessa São Paulo (da Secretaria de Gestão) oferece o serviço nas unidades que apresentam infraestrutura.

Fale com o Bom Prato
bomprato@bomprato.sp.gov.br

Endereços
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